Study and practice concerning English for Front Office works, Housekeeping works, Food and Beverage services and Food Production works within hotels; vocabulary with expressions used in Front Office department, Housekeeping department and Food and Beverages Division in hotels; forms filling with documents used in Front Office operations, Food and Beverage service department and Kitchen department; speaking English for offering services; practice on skills of English usages with uses for hospitality fields in Front Office department, Housekeeping department, Food and Beverage services department and Kitchen department.
- อาจารย์: รงษ์ เรืองวงษ์
ปฏิบัติเกี่ยวกับการอ่านสื่อสิ่งพิมพ์ภาษาอังกฤษชนิดต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน หลักและกลวิธีการอ่านแบบต่าง ๆ การอนสารคดี บันเทิงคดี หนังสือพิมพ์ เอกสารประชาสัมพันธ์ โฆษณา แผ่นพับ แผ่นปลิว โปสต์การ์ด ประกาศ ฉลาก ป้ายประกาศ ป้ายเตือน เครื่องหมาย สัญลักษณ์ ตาราง แผนภาพ แผนภูมิ กำหนดการ บันทึก ข้อความ จดหมาย คู่มือ/กฎระเบียบการปฏิบัติงาน และการชเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาทักษะการอ่านภาษาอังกฤษ
- อาจารย์: คณนาถ พรมรังฤทธิ์
- อาจารย์: ณัฐนนท์ หงษ์เวียงจันทร์